拜拜黑眼圈!“夜猫子”必喝的五款滋补汤

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发布时间:2017-03-10

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都知道熬夜危害多多,可是疯狂的上班族也是逼不得已啊。常常因为工作熬夜,身体就会出现很多不适症状,如:头晕、眼疲劳、乏力等,不过,补救方法还是有的,那么熬夜的人怎么保养呢?推荐5款熬夜必备的滋补靓汤,减少熬夜带来的危害!

绿豆薏仁汤

食材:绿豆,薏米仁、红糖

制作方法:

将绿豆,薏米仁洗净泡约3个小时,然后将绿豆放入锅内,加水,炖煮,煮开后,加入薏米仁,一起炖煮,煮开后加入红糖调味即可。绿豆具有清热解毒,降火的作用,另外绿豆中含有丰富的B族维生素可以帮助缓解疲劳,丰富的维生素C可以补充因为熬夜而丧失的过多的维生素C。

而薏仁就具有健脾止演的作用,另外薏米仁丰富的胡萝卜素还可以减少因为熬夜给眼睛造成的损失。因此建议经常熬夜的女性可适当的熬些绿豆薏仁汤喝,在熬汤的时候要先把绿豆泡发,然后同薏仁一起慢火熬成汤,加点红糖就可。

黑豆红花汤

原料:黑豆50克,黑米50克,红花3克,红糖适量。

1、黑豆用清水浸3小时至透身、黑米、红花洗净。

2、将黑豆、黑米放入瓦煲内加入清水,用慢火煲烂。

3、再放入红花、红糖稍煮片刻即成。

4、没有红花可以用红枣或是枸杞替代。

功效:滋阴补肾养血。

清炖橄榄汤

主料:青橄榄、南姜、香菜(又名芫荽)

调料:盐、蘑菇粉

素高汤制作原料:香菇蒂、黄豆、甘蔗、玉米、龙眼干

制作方法:

1、先将干香菇蒂、黄豆、玉米、甘蔗、龙眼干挑洗干净放入砂锅中加入水煮开后,慢火煲煮两个小时左右,成素高汤待用。

2、青橄榄洗净从中间剁切成两半,南姜洗净切成小片状,香菜洗净摘出叶子香菜头区分出来,待用。

3、 将切好的青橄榄六小半和南姜一小片放入炖盅中,放入少许盐、蘑菇粉加入准备好的素高汤、滴入少许油、放入蒸笼大火蒸两个小时左右拿出。

4、将蒸过的青橄榄汤,挑洗好的香菜头一棵,再次放到蒸笼大火蒸20分钟左右拿出,去除掉蒸过的香菜头,再放入挑选好的鲜香菜叶即可。

清润祛湿汤

主料:薏米、铁棍山药、莲子、鲜玉米粒、三角豆、香芹末

1、先将薏米提前泡六个小时洗净控干水,山药去皮洗净切成小丁粒,莲子泡发好后去除莲芯,三角豆泡发好洗净,鲜玉米剥出玉米粒洗净,待用。

2、取一干净不锈钢高压锅,将薏米放入锅中加入水、盖上锅盖,压制20分钟左右,关火待用。

3、再取一干净的砂煲,将压制好的薏米连同汤水一同倒入砂煲中,再加入准备好的山药丁、玉米粒、莲子、玉米粒和三角豆,慢火煲煮30分钟左右,加入少许盐、蘑菇粉、调味,调好味后,滴入少许油,再煲煮一会。

4、将煲煮好的薏米汤盛出,盛入盛器中,撒入少许香芹末,即可上菜。

虫草花汤

主料:干虫草花、山药、栗子、红枣、干莲子、干茶树菇、姜片

1、虫草花冲洗干净,茶树菇泡发好后剪去根蒂剪成段洗净,干莲子去除莲芯洗净,红枣冲洗干净,控干水分待用。

2、山药去皮洗净切成块状放入油中略炸一会捞出控油,栗子煮熟剥去表皮洗净、姜去皮洗净切成片,待用。

3、取干净的炖盅将准备好的山药、栗子、姜片、红枣、莲子、茶树菇、虫草花放入炖盅里,加上少许盐、蘑菇粉调味,加入开水盖上炖盅盖子,放进蒸笼、蒸两个小时左右拿出即可。

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